Empanadas farcis pour l'apéritif

Empanadas farcis pour l'apéritif - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tomates
  • 1 carotte
  • 1/2 poivron jaune
  • 2 steaks hachés
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Piment de Cayenne
  • 1 belle branche de thym
  • Sel, poivre

Recette

1.
Couper les tomates, la carotte et le poivron en petits dés. Mixer l'oignon et l'ail.
2.
Faire revenir l'oignon, l'ail, la carotte, les tomates, le demi poivron, la viande, le sel, le poivre, le piment, la branche de thym une dizaine de min. Vérifier l'assaisonnement et la cuisson.
3.
Faire des ronds dans la pâte feuilletée. Sur chaque rond, mettre une càc de la farce préparer. Bien refermer et souder.
4.
Cuire 15 min (ou plus selon four et grosseur) à 180°C.
5.
Bonne dégustation !

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