Quiche au thon par Lucie O.

Quiche au thon - Lucie O.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 3 oeufs
  • 30 cl de crème fraîche épaisse
  • 200 g de thon au naturel
  • 1 boule de mozzarella
  • Le zeste d'un citron
  • 1 càs d'aneth
  • 70 g de fromage râpé (gruyère, comté)
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Étaler la pâte dans un moule, la piquer avec une fourchette. Écraser le thon et le répartir sur la pâte. Déposer la mozzarella en tranches.
3.
Dans une jatte, casser les oeufs, les battre. Ajouter la crème, le zeste, l'aneth, saler et poivrer. Mélanger et verser sur la pâte.
4.
Parsemer de fromage râpé. Enfourner +/- 25 min.

Suggestions du posteur

« Peut se déguster chaud ou froid. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Milvia H.
    23 novembre 2018

    Le zeste de citron donne du peps à cette recette. Le thon a tendance à être sec mais avec la mozzarella ce n'est pas du tout le cas.

 

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