Sauce moutarde

Sauce moutarde - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 càs de moutarde (+ si souhaité)
  • 30 cl de crème fraiche
  • 20 g de beurre
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher et couper en petits morceaux les échalotes et l'ail.
2.
Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les échalotes et l'ail. Faire revenir 5 min.
3.
Mettre la moutarde et la crème fraiche. Laisser mijoter 10 min. Saler et poivrer.
4.
Vérifier l’assaisonnement. Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Claudine O.
    26 novembre 2018

    Très bonne sauce, pleine de goûts et simple à réaliser.

 

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