Sauce moutarde

Temps

Ingrédients

• 3 échalotes
• 2 gousses d'ail
• 1 càs de moutarde (+ si souhaité)
• 30 cl de crème fraiche
• 20 g de beurre
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Claudine O.
  26 novembre 2018

  Très bonne sauce, pleine de goûts et simple à réaliser.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  19 mars 2019

  Nous avons bien apprécié cette sauce riche en saveur et bien onctueuse. J’ai mis 1 c. à soupe de moutarde et j’ai trouvé qu’elle était vraiment trop présente par rapport aux autres ingrédients, la prochaine fois, la moitié suffira. La recette est très rapide à préparer et très pratique car elle se marie avec une foule d’ingrédients. Cette fois-ci, je l’ai servie avec des haricots verts et des pommes de terre vapeur, puis le reste, gratiné avec des endives au jambon.
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  17/20

  Par Milvia H.
  5 avril 2019

  Très bonne recette et beaucoup moins compliquée qu'une sauce béarnaise et pourtant çà ressemble en goût. La moutarde apporte du peps !
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  18/20

  Par Christiane C.
  21 octobre 2019

  Bonne sauce avec du peps.
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  17/20

  Par Lisianne P.
  10 avril 2020

  Très bonne recette ! Nous l’avons dégustée sur de la viande grillée au barbecue. Elle est Bien relevée comme on aime. Une recette que je referai sans hésiter !
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  19/20

  Par Saliha B.
  27 avril 2020

  Très bonne sauce. La moutarde ajoute beaucoup de goût et d'épaisseur à la sauce.
  On a trouvé ça original et très simple à faire.