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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de pommes de terre réduite en purée
- 80 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 90 g de compote de votre choix
Recette
1.
Faire blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre.
2.
Ajouter le chocolat fondu puis la compote. Bien mélanger.
3.
Ajouter la purée de pommes de terre.
4.
Monter les blancs en neige avec le sel.
5.
Incorporer délicatement.
6.
Faire cuire 35 min à 180°C.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Sans gluten et sans lactose, parfait pour les intolérants.
Vous pouvez également ne pas mettre de sucre, si comme moi, le chocolat à 52% vous suffit. »
Vous pouvez également ne pas mettre de sucre, si comme moi, le chocolat à 52% vous suffit. »
