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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un poulet
- 1 kg de pommes de terre
- 3 gousses d'ail
- 2 càc de romarin (plus si vous désirez)
- 30 g de beurre
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffez le four à 220°C.
2.
Mettez le poulet dans un grand plat.
Épluchez l'ail et coupez les gousses en deux.
Faites des incisions à plusieurs endroits de la peau et glissez un morceau d'ail.
3.
Versez un filet d'huile d'olive et saupoudrez d'une càc de romarin.
Salez et poivrez.
4.
Baissez le four à 200°C.
5.
Enfournez 15 min.
6.
Préparez les pommes de terre et mettez-les dans le plat avec le poulet.
Saupoudrez du reste de romarin. Salez et poivrez.
Mettez le beurre sur le poulet.
7.
Remettez au four pour +/- 45 min.
8.
Servez.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Le poulet est bien parfumé et les pommes de terre sont bien fondantes. J'ai juste dû prolonger le temps de cuisson.
- 18/20
Recette facile, très bon mais pas assez de pommes de terre à notre goût.
- 18/20
Bon poulet rôti bien parfumé grâce à l'ail et au romarin. Très plaisant pour le repas dominical. J'ai servi avec une poêlée de champignons.
