Poulet carottes et thym

Poulet carottes et thym - Emilie B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 cuisses de poulet
  • 6 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 2 gousses d'ail
  • Jus d'1/2 citron
  • Huile d'olive
  • Thym
  • Cumin
  • Coriandre
  • 1 càs de miel
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher les carottes et les pommes de terre. Couper les carottes en rondelles, et les pommes de terre en cubes. Les mettre dans un plat à gratin. Verser dessus le jus de citron, 1 càs d'huile, saupoudrer d'ail haché, de cumin et coriandre, de sel et de poivre. Mélanger les légumes.
2.
Déposer les cuisses de poulet par dessus. Verser le miel sur les cuisses, un filet d'huile d'olive et assaisonner en sel, en poivre et en thym.
3.
Faire cuire 45 min à 220°C.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marina S.
    20 septembre 2017

    Pratique et facile à faire, c'est très bon, nous avons beaucoup aimé !

  • 18/20
    Par Christiane C.
    22 septembre 2017

    Un plat complet avec beaucoup de saveurs.

  • 15/20
    Par Gwladys G.
    22 septembre 2017

    Un bon plat complet avec la viande et les légumes. En revanche, j'ai rajouté de l'eau à la sauce et j'ai remis à cuire car les pommes de terre et les carottes étaient juste cuites.

  • 15/20
    Par Carine R.
    5 octobre 2017

    Bon, mais nous avons moyennement apprécié l'association miel & pommes de terre. Sinon recette très bien, cuisson parfaite et cuisson au four très appréciable.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    24 novembre 2017

    Recette très rapide et délicieuse. On sent bien le goût du citron. Je pense qu'en ajoutant un peu d'eau en début de cuisson cela aiderait la cuisson des légumes qui étaient restés fermes.

 

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