Cake aux flocons d'avoine et aux abricots

Cake aux flocons d'avoine et aux abricots - Nadine P.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100 g d'abricots
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 yaourt velouté
  • 150 g farine
  • 60 g cassonade
  • 50 g flocons d'avoine
  • 1 sachet de levure chimique (oublié sur la photo)
  • 50 g de noisettes en poudre

Recette

1.
Préchauffez le four à 180°C. Dénoyautez les abricots et coupez-les en petits morceaux.
2.
Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la noisette en poudre et la levure. Ajoutez le beurre fondu, le yaourt et les œufs. Mélangez. Enfin, ajoutez les abricots.
3.
Versez dans un moule à cake et faites cuire 40 à 45 min.

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