Carottes au curry

Carottes au curry - Veronique C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2307 recettes testées
591 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 20305 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
207
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 700 g de carottes
  • 1 oignon
  • 1 càs de miel
  • 1 càs de curry
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • Sel & poivre

Recette

1.
Éplucher et couper les carottes en rondelles. Couper finement l'oignon et l'ail.
2.
Faire chauffer l'huile dans une poêle ou cocotte. Faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les carottes et les recouvrir à peine d'eau. Laisser cuire 15 min.
3.
Ajouter le miel et le curry et laisser cuire 20 min. Saler & poivrer. S'il reste beaucoup de bouillon mettre à feu vif pour réduire.
4.
Servir.

Suggestions du posteur

« Servir avec une viande. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    4 juin 2018

    Un bon plat de carottes avec un bon goût de curry.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    7 juin 2018

    Nous avons bien aimé ce plat de carottes, simple, savoureux et tout particulièrement la présence du miel qui leur apporte une touche à la fois sucrée et parfumée. Le mariage des ingrédients est très réussi. Je referai cette recette bien volontiers.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    4 novembre 2018

    On a trouvé ce plat trop sucré (la carotte est sucrée et le miel sucre encore plus) ; par contre on a aimé l'ajout de curry.

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    5 novembre 2018

    Une façon de cuisiner les carottes que j'apprécie beaucoup ! Les oignons se caramélisent un peu, le curry et le miel se marient bien. Un délice avec une viande blanche.

  • 16/20
    Par Severine M.
    16 janvier 2019

    Bonne et facile à faire

  • 14/20
    Par Vanessa R.
    28 janvier 2019

    Bilan mitigé à table. L
    es enfants n'ont pas aimés le sucré salé mais ont mangés quand même.
    Les adultes ont aimés mais sans plus.
    Je referais mais sans le miel et avec un peu de crème fraîche.

  • 15/20
    Par Tatiana T.
    29 janvier 2019

    Trop de curry et trop sucré pour nous. En revanche, la cuisson est parfaite, les carottes sont fondantes. Merci pour ce partage.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année