Nids de légumes et mozzarella

Nids de légumes et mozzarella - Nathalie G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g de mozzarella
  • 400 g de courgettes ou (3 petites)
  • 20 à 24 tomates cerises
  • 2 càs de thym séché
  • 2 càs d'origan séché
  • 4 belles càs d'huile d'olive
  • sel, poivre

Recette

1.
Égouter la mozzarella et couper en 8 tranches.
2.
Laver les courgettes, couper les extrémités. Tailler en tranches de 1/2 cm.
3.
Laver les tomates et les couper en deux.
4.
Mélanger les herbes, le sel, le poivre et l'huile.
5.
Couper 8 feuilles de papier d'aluminium de 20 par 20 cm. Il y a deux papillotes par personne. Former des nids.
6.
Disposer les tranches de courgettes, les tomates et 1 tranche de mozzarella par papillote. Arroser avec l'huile aux herbes.
7.
Refermer les huit papillotes et faire cuire entre 10 et 20 min sur le grill du barbecue.
8.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Yannick V.
    1 septembre 2016

    C'est bon et diététique, donc parfait !

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    5 septembre 2016

    Bonne papillote, les légumes étaient bien cuits, par contre, j'ai perdu plein de mozzarella, elle s'est accrochée au papier aluminium.

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    10 octobre 2016

    J'avais peur que ça soit fade mais en fait pas du tout, j'ai trouvé ça très bon avec différentes textures (légèrement croquant et fondant). Je l'ai servi avec de la semoule nature et je me suis régalée avec un repas léger !

  • 17/20
    Par Elodie L.
    6 juin 2017

    Bonnes papillotes réalisées au barbecue. Bons assaisonnements. Rien à dire, les legumes étaient bien, à refaire !

  • 15/20
    Par Aure B.
    26 juillet 2017

    Recette simple à faire au barbecue. On aime les différentes textures, le côté fondu de la mozza, la tomate bien cuite et le croquant des courgettes.

 

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