Velouté de carottes au Kiri express

Velouté de carottes au Kiri express  - Blandine L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 5 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 3 portions de fromage fondu (kiri, Vache qui rit...)
  • Sel et poivre
  • Bouillon cube (Facultatif)

Recette

1.
Nettoyer et éplucher tous les légumes. Les couper en morceaux.
2.
Dans une cocotte, mettre les légumes. Saler et poivrer. Ajouter le cube. Recouvrir d'eau puis cuire +/- 30 min.
3.
Mixer la préparation en ajoutant le fromage. Rectifiez l'assaisonnement. Servir bien chaud.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez saupoudrer d'épices de votre choix avant de servir. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Lucie O.
    5 novembre 2018

    Très bon velouté, bien épais. Un goût simple mais qui plaît à tout le monde.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    20 novembre 2018

    Un bon velouté bien onctueux, simple et rapide à faire.

  • 16/20
    Par Aure B.
    20 novembre 2018

    Bonne soupe à la carotte mais elle est un peu trop épaisse. Les plus petits ont rajouté du lait.

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    23 novembre 2018

    Simple et excellente. Elle est onctueuse et goûteuse. Je l'ai accompagnée de quelques lardons, de morceaux de comté et de morceaux de noix pour un repas complet. Merci pour ce partage.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    23 novembre 2018

    Un très bon velouté, bien onctueux et bien savoureux. Il est simple et rapide à préparer, toute la famille a beaucoup apprécié. La prochaine fois je ferai cuire les légumes avec une feuille de laurier pour apporter un peu plus de parfum.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    23 novembre 2018

    Très bonne soupe de carottes ; le kiri donne un petit plus.

  • 19/20
    Par Emilie B.
    26 novembre 2018

    Cette soupe est simple mais délicieuse. A base de carottes ca change de celles que je fais habituellement, ce qui permet de varier.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    27 mars 2019

    Une soupe qui est simple et surtout très épaisse en mettant juste de l'eau au niveau des légumes. Dommage, il manquait la quantité d'eau dans la recette.

  • 15/20
    Par Lesly K.
    10 octobre 2019

    La soupe est bonne mais pas assez de Kiri à notre goût.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    26 février 2020

    La carotte et la Vache qui Rit vont bien ensemble. A refaire.

 

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