Gratin de pasta à ma façon

Gratin de pasta à ma façon - Marion L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de pâtes crues (toutes sauf vermicelle et spaghetti)
  • 100 g de sauce tomate ou bolognaise
  • 2 oignons
  • Un pot de poivrons grillés ou un poivron grillé maison
  • 200 g de lardons
  • 100 g fromage râpé
  • Une boule de mozzarella
  • Crème fraiche liquide (facultatif)
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 150°C.
2.
Emincer les oignons et les faire revenir avec les lardons.
3.
Parallèlement, cuire les pâtes selon les conseils indiqués sur l'emballage.
4.
Égoutter les pâtes et les mélanger à la préparation aux oignons-lardons. Ajouter le fromage râpé, les poivrons, la sauce tomates et la crème fraiche liquide. Saler et mélanger. Mélanger.
5.
Verser dans un plat à gratin. Déposer dessus des tranches de mozzarella.
6.
Enfourner 15 min.

Suggestions du posteur

« Je fais régulièrement ce plat quand nous recevons des amis en semaine (quand j'ai pas trop le temps après le boulot, les enfants...)
Ainsi je fais revenir les oignons et les lardons la veille.
Le jour J, je suis dispo pour mes amis :) »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Emilie B.
    11 mai 2018

    L'ensemble est goûteux. Mais c'était trop sec à mon goût. J'aurais préféré plus de sauce tomate.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    11 mai 2018

    Un bon gratin de pâtes, le poivron grillé apporte du goût, c'est un plat complet que j'ai accompagné d'une salade verte. J'ai ajouté de la crème liquide en plus, même si elle était facultative, pour plus de moelleux.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    20 mai 2018

    Un gratin facile et rapide à préparer. La présence du poivron grillé est un plus qui apporte saveur et originalité. C’est très bon mais peut-être un peu trop riche entre les lardons, les fromages et la crème qui est quand même nécessaire pour éviter que le gratin ne soit trop sec? Peut-être qu’ajouter plus de sauce tomate permettrait d’éviter la crème et garderait le moelleux?

  • 16/20
    Par Aure B.
    4 juin 2018

    Bon gratin complet et pas trop sec grâce à la crème. Le plus, c'est vite préparé !

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    5 juin 2018

    C'était la première fois que je faisais un poivron grillé maison, le goût est extra et c'est très simple à faire (il faut juste un peu de temps). Une belle découverte. Le gratin est très bon.

  • 19/20
    Par Laëtitia J.
    7 juin 2018

    Très bon gratin de pâtes, très rapide à préparer. Par rapport aux commentaires précédents j'ai ajouté un peu plus de sauce tomate et c'était parfait, pas sec du tout.
    Change agréablement des gratins de pâtes à la béchamel. Je me suis régalée, reste bon même après réchauffage.

  • 18/20
    Par Nathalie O.
    11 juin 2018

    Facile à faire, rapide et goûtu ; ce plat a été un franc succès à la maison, rien à dire.

  • 19/20
    Par Marina S.
    11 juin 2018

    Super bon mais pas assez de sauce tomate à mon goût !

  • 18/20
    Par Celine T.
    2 juillet 2018

    Très bon gratin, gourmand et complet.
    Nous avons beaucoup aimé.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    4 novembre 2018

    Très bon gratin mais ça manquait un peu de sauce.

 

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