Gratin d'épinards aux oeufs et Kiri

Gratin d'épinards aux oeufs et Kiri - Blandine L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 500 g d'épinards à la crème surgelés
  • 2 oeufs durs
  • 1 noisette de beurre
  • 1 càs rase de farine
  • Un petit verre de lait (oublié sur la photo)
  • 3 portions de fromage fondu (Kiri, Vache qui Rit)
  • 2 petites pommes de terres
  • Muscade (à convenance)
  • Fromage râpé (à convenance)
  • Sel &poivre

Recette

1.
Préchauffez votre four sur 200°C. Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre. Faites les cuire à la vapeur. Faites fondre les épinards dans une poêle. Ajoutez la noisette de beurre, la farine et le lait. Mélanger. Ajoutez ensuite les pommes de terre. Salez et poivrer. Ajoutez la muscade.
2.
Dans un plat à gratin, mettez la moitié de la préparation. Coupez les fromages en deux et les parsemer sur les épinards. Verser l'autre moitié. Coupez les œufs en 2 et les mettre sur les épinards. Saupoudrez d'un peu de fromage râpé.
3.
Faites gratiner au four +/- 15 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    26 octobre 2018

    Une recette originale qui change de celle que j’ai l’habitude de préparer. Le choix des ingrédients est bien trouvé, les pommes de terre ajoutent texture et fantaisie. J’ai juste trouvé que le beurre n’était pas très utile, car les épinards contiennent déjà de la crème et il y a aussi le fromage. Le plat est complet, nous avons bien apprécié.

  • 15/20
    Par Celine T.
    23 novembre 2018

    Un gratin complet et rapide à faire, nous avons bien aimé.
    Je rejoins l'avis pour le beurre.
    Pour la muscade on ne la sent pas, ou alors j'ai peut être eu la main légère.

 

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