Pintade au four

Pintade au four - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pintade
  • 600 g de pommes de terre
  • 1 patate douce
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 poivron
  • 1 càs de paprika
  • 1 càc de romarin
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 càc d'ail en poudre
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Saler, poivrer et parsemer la pintade de romarin et d'ail en poudre. La badigeonner d'huile.
3.
Enfourner 30 min.
4.
Couper les oignons en rondelles puis l'ail et le poivron en morceaux Éplucher les pommes de terre en les laissant entières si elles ne sont pas trop grosses. Couper la patate douce en gros morceaux. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
5.
Déposer les légumes autour de la pintade. Prolonger la cuisson de 35 min, vérifier la cuisson. Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    30 juin 2019

    Une délicieuse pintade préparée ainsi mais pas assez de pommes de terre à notre goût. J'ai dû prolongé le temps de cuisson.

 

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