Gratin de courgettes par Veronique C.

Gratin de courgettes - Veronique C.
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Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de courgettes
  • 250 g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 pincée de muscade
  • 1/2 càc d ail
  • 1/2 càc de persil
  • Sel et poivre
  • 2 càs de parmesan (+ si vous souhaitez)

Recette

1.
Couper les courgettes en rondelles. Mettre un filet d'huile dans une poêle. Faite revenir les courgettes 10 min.
2.
Disposer les courgettes dans un plat allant au four.
3.
Mélanger le fromage blanc, les œufs, la muscade, l'ail, le persil. Saler et poivrer. Verser la préparation sur les courgettes.
4.
Saupoudrer de parmesan. Enfourner 20 min à 180°C. Servir chaud.

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