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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 tomates
- 1/2 oignon rouge
- 250 g de cervelas
- 2 petits concombre
- 4 œufs durs
- 300 g de dés de fromage aux herbes + 2 càs de l'huile avec les herbes
Recette
1.
Remplir une casserole d'eau, disposer les œufs à l'intérieur et porter l'eau à ébullition. Dès l'apparition de petits frémissements, laisser cuire durant 10 min.
Retirer du feu et passer les œufs sous l'eau froide.
Laisser refroidir et les écaler. Les réserver.
Éplucher les concombres est les couper en fines rondelles.
2.
Retirer la peau du cervelas et le couper en cubes.
Rincer les tomates et les couper en deux puis en fines lamelles.
Les disposer dans un plat en ajoutant, le cervelas, les concombres et les œufs coupés en rondelles.
3.
Parsemer la salade d'oignon finement ciselé.
Déposer les dés de fromage.
Arroser avec l'huile prélevée dans le pot du fromage aux herbes pour parfumer.
Suggestions du posteur
« Assaisonner avec une sauce de votre choix. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Une bonne salade composée. L'assaisonnement aurait dû être inclus dans la recette car avec uniquement l'huile des dés de fromage je n'ai pas trouvé cela terrible. IL faut donc vraiment ajouter un assaisonnement.
- 17/20
Une délicieuse salade de tomates avec des ingrédients qui se combinent très bien. J'ai ajouté une petite vinaigrette réalisée avec de la moutarde forte pour relever un peu.
