Haricots verts aux poivrons

Haricots verts aux poivrons - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 kg de haricot vert frais
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 3 càs de sauce soja
  • 3 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préparer les haricots et les cuir à la vapeur, de préférence.
2.
Couper l'oignon, l'ail et les poivrons en morceaux. Mettre dans une poêle, un peu d'huile et faire revenir 10 min à feu moyen. Rajouter les tomates en morceaux et laisser mijoter un petit quart d'heure.
3.
Rajouter la sauce soja , le sel et le poivre. Rajouter les haricots vert et remuer le tout. Servir.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    31 juillet 2017

    Une très bonne recette pour accommoder les haricots verts. C’est vraiment délicieux. Le mélange avec poivrons et oignons est assez classique, mais je dois dire que l’ajout de la sauce soja change vraiment la donne. C’est délicieux et original. Un accompagnement à refaire très vite, merci !

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    2 août 2017

    Une poêlée de légumes d'été savoureuse ! Les poivrons, l'oignon et la sauce soja apportent une note sucrée aux haricots verts ! Les tomates compotent à la cuisson pour donner suffisamment de sauce ! Servi avec du riz basmati, c'est un plat végétarien complet et succulent !

  • 16/20
    Par Marina S.
    10 août 2017

    Recette simple, une bonne poêlée.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    28 août 2017

    Bonne poêlée avec un bon mélange de saveurs, manque un peu de piment pour relever le tout.

  • 18/20
    Par Celine T.
    19 septembre 2017

    Une bonne poêlée d'haricots, l'ensemble est bien relevé et la sauce soja apporte son petit plus.

  • 17/20
    Par Tatiana T.
    27 septembre 2017

    Recette très bonne, cela accommode très bien les haricots verts. Pour moi, il n'est pas nécessaire de saler, la sauce soja suffit.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    6 novembre 2017

    Bonne poêlée, l'association poivron-haricots verts se marie bien et la sauce soja apporte un plus.

  • 17/20
    Par Claudine O.
    10 septembre 2018

    Très bonne recette pour accommoder les haricots verts. Le mélange sauce soja poivron et tomate apporte beaucoup de goût.

  • 17/20
    Par Nathalie O.
    27 septembre 2018

    Je n'avais que des poivrons verts et des haricots beurre. Recette facile et agréable. J'ai l'habitude de la faire avec des tomates mais les poivrons apportent un petit plus. Bon équilibre des saveurs, recette équilibrée et goutue.

  • 16/20
    Par Elodie P.
    8 octobre 2018

    Une bonne poêlée, bien parfumée et qui change avec la sauce soja. En revanche elle est déjà bien assez salée ! Si j'avais salé comme indiqué je n'aurais pas pu la manger !

 

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