Rôti de porc à la moutarde par Alwena L.

Rôti de porc à la moutarde - Alwena L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 kg de rôti de porc
  • 3 càs de moutarde
  • 1 càs d'huile
  • 3 gousses d'ail
  • 1 càc d'herbes de Provence
  • 2 oignons
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mélanger dans un ramequin la moutarde, l'huile, les herbes de Provence et l'ail écrasé. Saler et poivrer.
2.
Mettre le rôti dans un plat et verser la sauce sur le rôti.
3.
Déposer les oignons coupés autour et verser 1 verre d'eau.
4.
Enfourner à 180°C +/-1h.
5.
Couper en tranche et servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Celine T.
    11 décembre 2018

    La viande est bien parfumée avec le mélange à la moutarde.

 

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