Rôti de porc à la moutarde par Alwena L.

Temps

Ingrédients

• 1 kg de rôti de porc
• 3 càs de moutarde
• 1 càs d'huile
• 3 gousses d'ail
• 1 càc d'herbes de Provence
• 2 oignons
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Celine T.
  11 décembre 2018

  La viande est bien parfumée avec le mélange à la moutarde.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  16 janvier 2019

  Une bonne recette de rôti très appréciée. La sauce à la moutarde est délicieuse, elle apporte beaucoup de saveur et de moelleux. La cuisson au four est bien pratique, la recette simple et rapide à préparer. A refaire sans problème, merci !
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  16/20

  Par Sandrine H.
  16 janvier 2019

  La viande est bien parfumée et moelleuse grâce à la moutarde et aux herbes.
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  18/20

  Par Isabelle T.
  21 janvier 2019

  Le rôti est très moelleux et bien parfumé. C'est dommage qu'il n'y ait pas beaucoup de sauce, du coup les oignons ont un peu brûlés.
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  16/20

  Par Ludivine M.
  25 avril 2019

  Très bonne recette.
  Le rôti est tendre et le gout bien prononcé ...
  Avant la fin du temps de cuisson, les oignons commençaient à cramer, nous avons donc tranché notre rôti et mélangé le reste de sauce et d'oignons avec de l'eau pour remouillé ainsi les morceaux de rôti.
  Nous avons eu assez de sauce pour mélanger aux haricots verts que j'avais fait en accompagnement. C'était délicieux.
  Il est resté du rôti froid pour le lendemain , nous partions en pique-nique, sandwich rôti avec sauce, juste top!
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  18/20

  Par Veronique C.
  3 septembre 2019

  Bonne recette. La viande avait du gout bien, c'est relevé et pas sec.
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  18/20

  Par Christiane C.
  19 septembre 2019

  Viande bien moelleuse.
  Bon gout de moutarde bien présent.
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  17/20

  Par Valérie K.
  15 avril 2020

  La viande était moelleuse et bonne saveur avec la préparation. Par contre, j'ai dû rajouter un peu d'eau.