Rôti de porc à la moutarde par Alwena L.

Rôti de porc à la moutarde - Alwena L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 kg de rôti de porc
  • 3 càs de moutarde
  • 1 càs d'huile
  • 3 gousses d'ail
  • 1 càc d'herbes de Provence
  • 2 oignons
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mélanger dans un ramequin la moutarde, l'huile, les herbes de Provence et l'ail écrasé. Saler et poivrer.
2.
Mettre le rôti dans un plat et verser la sauce sur le rôti.
3.
Déposer les oignons coupés autour et verser 1 verre d'eau.
4.
Enfourner à 180°C +/-1h.
5.
Couper en tranche et servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Celine T.
    11 décembre 2018

    La viande est bien parfumée avec le mélange à la moutarde.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    16 janvier 2019

    Une bonne recette de rôti très appréciée. La sauce à la moutarde est délicieuse, elle apporte beaucoup de saveur et de moelleux. La cuisson au four est bien pratique, la recette simple et rapide à préparer. A refaire sans problème, merci !

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    16 janvier 2019

    La viande est bien parfumée et moelleuse grâce à la moutarde et aux herbes.

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    21 janvier 2019

    Le rôti est très moelleux et bien parfumé. C'est dommage qu'il n'y ait pas beaucoup de sauce, du coup les oignons ont un peu brûlés.

 

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