Croque aux poireaux

Croque aux poireaux - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 blancs de poireaux
  • 3 càs de crème fraiche
  • 2 tranches de jambon
  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 càs de fromage râpé (gruyère, comté,emmental)
  • 1 càc d'huile
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper les blancs de poireaux en petits morceaux.
2.
Verser l'huile dans une poêle. Ajouter les poireaux, les faire revenir et les laisser cuire doucement à couvert. Mettre la crème fraiche, mélanger. Saler et poivrer.
3.
Déposer de la préparation de poireaux sur une tranche de pain de mie. Mettre une tranche de jambon et 1 càs de fromage râpé. Refermer avec une deuxième tranche.
4.
Faire chauffer dans votre appareil à croque.

Suggestions du posteur

« Un délice avec une salade. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    16 janvier 2019

    Croque facile à faire. J'ai aimé le poireau mais sans plus. Ça change quand même du quotidien. La crème se marie bien avec le poireau.

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    16 janvier 2019

    Un croque original grâce à la fondue de poireaux qui donne une texture fondante. Mes tranches de jambon étant fines, j'aurai dû en mettre 2 car ce n'était pas suffisant.

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    17 janvier 2019

    Très bon croque monsieur. Bon goût de poireau. J'aurais aimé un fromage un peu plus fort comme du chèvre par exemple pour plus de gourmandise. Avec cette quantité de poireaux j'en ai fait 4. Merci pour ce partage.

  • 16/20
    Par Marina S.
    14 février 2019

    Pas les croques que je préfère mais très bon, je trouve juste qu'il manque du fromage fort dedans pour donner plus de goût.

 

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