Tarte couronne thon

Tarte couronne thon - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
208
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boîte de thon au naturtel de 190 g
  • 1 petit oignon
  • 1/2 càc d'ail en poudre
  • 1 càs de moutarde
  • 3 càs de crème fraîche
  • 1 peu de bouillon de légumes
  • 12 tomates cerises coeur de boeuf
  • 1 càs de ciboulette
  • 70 g de gruyere râpé
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre du moulin

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Dérouler la pâte, la badigeonner avec l’œuf entier battu, couper son centre en 8 et laisser le bord d'environ 10 cm.
3.
Mélanger le thon, l'oignon haché, l'ail, le râpé, la moutarde, le bouillon de légumes, la crème, la ciboulette hachée, saler et poivrer.
4.
Disposer ce mélange sur le tour de la pâte. Déposer des demies tomates sur le dessus puis rabattre les pointes coupées vers le bord externe. Badigeonner avec de l’œuf et faire cuire environ 25 à 35 min à 210°C.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Stéphanie T.
    3 août 2017

    Une recette délicieuse, beaucoup de saveurs et de goût. Cette recette, très simple à réaliser a vraiment épaté mes invités hier. Je la referai sans hésiter !

  • 16/20
    Par Angéline R.
    10 août 2017

    C'était bon mais selon moi il manque du thon en plus. Sinon, facile à réaliser et idéal pour le soir avec une salade verte.

  • 18/20
    Par Virginie B.
    30 août 2017

    Très bonne tarte et présentation super originale.
    La moutarde relève la tarte. J'aurais peut-être mis un peu plus de thon.

  • 17/20
    Par Elodie L.
    19 septembre 2017

    Très bonne tarte. Bien crémeuse très prononcée en goût. Le seul hic : j'aurais mis plus de thon et même doublé les doses car fine préparation sur la pâte un peu sec.

  • 19/20
    Par Najwa N.
    19 septembre 2017

    Très bonne et belle tarte !

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    3 octobre 2017

    Très belle et très bonne tarte, beaucoup de saveurs et de couleurs, à refaire !

  • 18/20
    Par Hélène D.
    20 mai 2018

    Nous nous sommes régalés avec cette couronne, seul bémol il n'y avait pas assez de garniture. Pour la cuisson j'avais programmé 25 min et il était temps que j'arrête ! Merci pour cette recette.
    (Il y a un pot de sauce tomate en trop sur la photo, je m'en suis rendue compte trop tard !)

  • 18/20
    Par Julie M.
    30 mai 2018

    Très bonne couronne, saveurs équilibrées et forme originale. A décliner à l'infini !

 

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