Pâtes aux poireaux

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DÉCOUVREZ-LES

17
20

Plat principal

Facile

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Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

Ingrédients

4 pers

250 g de pâte (de votre choix)
2 blancs de poireaux
2 gousse d'ail
30 cl de crème fraiche
1 bouquet de persil (doser selon votre goût)
1 filet d'huile
250 g de dés de jambon
Sel & poivre

Recette

Laver et émincer les poireaux. Dans une poêle ou dans une petite cocotte, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les poireaux et l'ail. Doucement faire cuire à couvert, en remuant de temps en temps +/- 10 min.

Cuire les pâtes.

Ajouter dans la poêle, le jambon, le persil et la crème fraiche. Saler & poivrer. Porter à ébullition.

Égoutter vos pâtes.

Déposer les pâtes dans un plat et verser dessus les poireaux. Servir.

Suggestions du posteur

« Encore meilleur en mettant par dessus du parmesan »

Tests et opinions sur la recette

19/20
Par Marina S.
8 mai 2018
Délicieux plat de pâtes mais pas assez de poireaux. Bien meilleur en y ajoutant du concentré de tomate et du parmesan.
18/20
Par Olivia L.
11 juin 2018
Très bonne recette de pâtes. Avec les poireaux ça change et ça se marie très bien ; le tout étant complet et savoureux.
16/20
Par Isabelle D.
12 juin 2018
Avis mitigé. Pour nous, trop de poireaux, pas assez de crème et on aurait bien aimé du parmesan.
14/20
Par Emilie S.
23 novembre 2018
Ce plat est rapide à faire. Nous avons trouvé qu'il y avait beaucoup de pâtes par rapport aux poireaux.
16/20
Par Raphaelle M.
7 mai 2019
Plat de pâtes sympathique et complet. Je regrette juste qu'il y ait trop de persil et d'ail, ça prenait le dessus sur les poireaux.
17/20
Par Isabelle K.
30 mars 2020
Une très bonne recette simple, rapide et complète. Une bonne combinaison des ingrédients, du goût, de la texture. Nous avons bien apprécié. J'ai ajouté du Parmesan comme suggéré pour compléter agréablement le plat.