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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 gros dos de cabillaud
- 4 tomates coupées en lamelles
- 2 cougettes coupées très finement
- 10 champignons
- 2 échalotes
- 2 gousse d'ail
- 1 càc ou plus selon vos goûts de raz el hanout
- Sel, poivre
Recette
1.
Couper les légumes en fines lamelles.
2.
Dans une papillote, mettre les légumes, les dos de cabillaud, le sel, le poivre et le raz el hanout.
Cuire 10 min (ou plus selon grosseur des dos de cabillaud) à 200°C.
3.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très bon mais assez liquide, j'ai dû prolonger le temps de cuisson car ce n'était pas cuit donc j'ai mis 30 min au four.
- 15/20
Une papillote de poisson légère avec ses légumes.
Le raz el hanout relève bien l'ensemble. - 14/20
Beaucoup d'eau, manque un peu de gout.
Le temps de cuisson indiqué n'est pas suffisant.
