Pâtes fourre-tout

Pâtes fourre-tout - Claudine O.
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DÉCOUVREZ-LES
16
202
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 g de fusilli ou pâtes de votre choix
  • 2 càs de maïs
  • 2 tomates
  • 100 g de dés de jambon
  • 1/4 de concombre
  • 100 g de cœurs de palmier
  • 1/2 càs de moutarde
  • 1 càs de vinaigre
  • 2 càs d'huile (de votre choix)
  • 1/2 oignon rouge
  • Sel et poivre

Recette

1.
Cuire les pâtes dans une eau bouillante salée 15 min. Les égoutter et les laisser refroidir.
2.
Éplucher le concombre et le couper en petits dés après avoir enlevé la partie centrale.
3.
Éplucher l'oignon rouge et l'émincer.
4.
Couper les tomates en dés.
5.
Dans un saladier, préparer la vinaigrette en fouettant la moutarde, le vinaigre et l'huile.
6.
Verser tous les ingrédients dans la vinaigrette et mélanger. Saler et poivrer. Laisser au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Suggestions du posteur

« J'ai appelé cette recette salade, "salade fourre-tout" car j'ai commencé par prendre tous les restes que j'avais dans le réfrigérateur (dés de jambon, concombre, maïs...) et j'ai complété pour avoir la quantité souhaitée. Ainsi on peut décliner cette salade à volonté. Ajouter des herbes est également une option. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    3 septembre 2019

    Une bonne salade mais pas assez de pâtes par rapport au reste.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    27 avril 2020

    Une salade toute simple, complète et vite prête. Elle est bien garnie et bien colorée. Nous avons beaucoup apprécié. Quelques fines herbes fraiches n'auraient cependant pas été de refus.

 

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