Velouté de carotte à la bière

Temps

Ingrédients

• 6 belles carottes
• 3 pommes de terre
• 2 échalotes
• 1 cube légumes (oublié sur la photo)
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 bière
• Cumin (à votre convenance)
• Sel & poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Marina S.
  14 mai 2018

  Pas mauvaise mais je n'accroche pas, il aurait fallu y ajouter de la crème fraîche et/ou du fromage à tartiner ...
  
  Huile d'olive oubliée sur la photo.
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  15/20

  Par Lucie O.
  18 juin 2018

  Le type de bière n'était pas indiqué. J'ai mis de la blanche mais elle ne donne aucun goût. Ce n'était pas mauvais mais je suis sceptique sur l'intérêt d'en mettre dans cette recette.
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  15/20

  Par Valérie K.
  5 novembre 2018

  J'ai divisé par 2 les proportions car nous étions que 2 à en manger. Une soupe de consistance onctueuse. Bonne saveur avec le cumin mais celle de la bière était très discrète.
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  18/20

  Par Christiane C.
  5 avril 2019

  Un bon potage , j'adore le mélange cumin/ carotte, par contre pour la bière c est du nouveau pour nous!
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  15/20

  Par Aure B.
  25 février 2020

  C'est une soupe avec une belle texture et avec un bon goût de cumin mais on ne sent pas la bière.
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  16/20

  Par Julie M.
  30 mars 2020

  Bon velouté parfumé, mais nous n'avons pas trouvé l’intérêt de rajouter la bière qui ne se sent pas.