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Temps
Ingrédients
- Une pâte brisée ou feuilletée
- 3 oeufs
- 3 oignons
- 4 portions de fromage fondu (kiri, Vache qui Rit...)
- 2 càs de moutarde
- 20 cl de crème fraiche
- 1 càs d'huile
- 250 g de champignons
- Une barquette de lardons de 200 g
- 30 g de fromage type gruyère, emmental ou comté
- Sel et poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
J'aime beaucoup la présence de moutarde et de champignons dans cette quiche, ça donne beaucoup de goût. En revanche, je ne trouve pas que les portions de fromage changent le goût habituel. Elles ne sont peut-être pas nécessaires?
- 16/20
Quiche qui change avec les champignons et la moutarde relève le tout!
- 17/20
Bonne quiche. J'ai aimé la moutarde, cela relève le goût. Le Kiri donne un moelleux en plus