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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un poulet de 1.3 kg
- 2 oignons
- 600 g de petites pommes de terre
- 50 g de beurre ou de l'huile
- Herbes de Provence
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
Recette
1.
Saupoudrer le poulet d'herbes de Provence.
Saler et poivrer.
Couper le beurre en gros cubes, les déposer sur le poulet.
2.
Enfourner à 210°C - 25 min.
3.
Pendant ce temps éplucher et laver les pommes de terre (ne pas les couper).
Éplucher, couper l'oignon et l'ail en rondelles.
4.
Déposer les pommes de terre, l'ail et les oignons dans le plat.
verser un demi verre d'eau.
5.
Remettre au four pour 50 min environ.
Surveiller la cuisson et ajouter de l'eau si nécessaire.
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Le poulet est bien grillé. L'ensemble est simple mais savoureux. Un classique à faire et à refaire.
- 15/20
Les pommes de terre ne tenant pas bien dans le plat, c’était un peu sec par endroit. Mais le poulet lui, était très bien cuit et avait un bon petit goût.
- 19/20
Excellent plat, les pommes de terre étaient fondantes, j'ai rajouté un petit temps de cuisson pour le poulet.
- 18/20
Recette facile, un très bon poulet cuit ainsi mais il n'y a pas assez de pomme de terre, je pense qu'il faudrait doubler les proportions.
- 19/20
Cuisson parfaite. Pommes de terre coupées en deux pour moi car elles étaient grosses.
Une saveur d'enfance qui fait du bien.
J'en referai avec des carottes.
