Verrines fraîcheur au saumon

Verrines fraîcheur au saumon - Lucie O.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/2 concombre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 càs d'aneth
  • 3 càs de crème fraîche épaisse
  • Le jus d'un demi citron
  • Sel & poivre

Recette

1.
Peler le concombre, le couper en dés et le mettre dans une passoire. Saupoudrer de sel et laisser dégorger au moins 30 min.
2.
Dans une jatte, verser la crème, l'aneth, le jus de citron et poivrer. Verser les morceaux de concombre égouttés, mélanger.
3.
Répartir ce mélange dans des verrines.
4.
Couper le saumon en lamelles. Les disposer dans les verrines. Servir très frais.

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