Clafoutis courgettes chèvre lardons

Clafoutis courgettes chèvre lardons - Laurence D.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2000 recettes testées
133 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 19921 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
14
201
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 150 ml de lait
  • 50 g de gruyère râpé
  • 80 g de chèvre frais
  • 100 g de lardons allumettes
  • 250 g de courgettes
  • Sel-poivre (moulin à poivre conseillé pour plus de saveurs)
  • 2 càs d' huile d'olive (oublié sur la photo des ingrédients )

Recette

1.
Préchauffer le four 180°C th 6.
2.
Faire revenir les lardons trois minutes dans une poêle chaude à feu moyen, les réserver dans une assiette recouverte de papier absorbant.
3.
Nettoyer les courgettes et les râper sans les éplucher.
4.
Faire chauffer l'huile d’olive dans une poêle, mettre les râpés de courgette, mélanger. Laisser dix minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir.
5.
Dans un saladier mettre les oeufs et les battre, ajouter le lait, la farine, les lardons, les courgettes, le chèvre, le gruyère, saler, poivrer et bien mélanger.
6.
Répartir la préparation dans des ramequins ou des petits moules à gratin (les miens ont 10 cm de longueur, 7 cm de largeur et 3 cm de hauteur).
7.
Déposer vos ramequins ou petits moules à gratin dans un plat rempli d’eau et cuire au bain-marie pendant environ 30 minutes en surveillant la cuisson, la préparation ne doit plus être liquide.
8.
bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Avec les ingrédients, j'ai réalisé cinq clafoutis. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Yannick V.
    13 mars 2017

    Pour ma part, je trouve que ce n'est pas du tout comme un clafoutis mais c'est tout de même bon.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année