Tartines apéritives

Tartines apéritives - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • Rondelles de pain tradition
  • 8 rondelles de chorizo fort
  • Huile d'olive
  • 2 échalottes
  • 2 gousses d'ail
  • Herbes de provence
  • Sel, poivre à votre convenance

Recette

1.
Nettoyer et couper le poivron et les tomates en petits dés. Dans une casserole, faire revenir les échalotes mixée, l'ail mixé, l'huile d'olive, le poivron, les tomates, le chorizo coupé en petits dés et ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence. Laisser mijoter une dizaine de min (ou plus).
2.
Faire griller les rondelles de pain tradition. Verser une càs sur chaque rondelles.
3.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Elodie L.
    17 juillet 2017

    Très bonnes tartines qui ont du goût. Bon mélange des saveurs.
    A refaire sans soucis.
    Peut-être juste mettre de l'ail en plus en le grattant sur le pain.

  • 18/20
    Par Celine T.
    19 juillet 2017

    Les tartines sont bien relevées avec le chorizo et les poivrons. Pour un apéritif ou en entrée avec une salade.
    Nous avons bien aimé.

 

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