Brocolis au sésame

Temps

Ingrédients

• 400 g de brocolis
• 1 càs d'huile de sésame
• 2 càs de sauce soja
• 1 gousse d'ail
• 2 cm (ou moins) de racine de gingembre
• 1 à 2 càs de graines de sésame
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Lucie O.
  24 octobre 2017

  Une bonne manière de manger des brocolis sans que ce soit fade. J'ai l'habitude de le faire en mettant des noix de cajou à la place des graines de sésame, ça donne davantage de croquant.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  30 octobre 2017

  Une super idée pour cuisiner les brocolis de façon originale. Le plat est délicieux et très parfumé. Il a été très apprécié. J’ai mis les 2 cm de gingembre, mais la prochaine fois j’en mettrai un peu moins car sa saveur a trop pris le dessus sur le reste.
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  18/20

  Par Nathalie G.
  13 novembre 2017

  J'ai adoré cette version du brocolis façon asiatique ! Le brocolis est sublimé et ravira les papilles des plus récalcitrants au brocolis ! L'ail, la sauce soja, l'huile de sésame lui apportent beaucoup de goût sans en gâcher la saveur ! Et les graines de sésame apportent une touche craquante très agréable à la dégustation !
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  19/20

  Par Isabelle T.
  20 novembre 2017

  Très bon accompagnement d'une viande. Le sésame et la sauce subliment le brocoli.
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  19/20

  Par Veronique C.
  15 mars 2018

  Très bon. Accompagne très bien le brocoli, donne beaucoup de goût.
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  19/20

  Par Laura C.
  19 avril 2018

  La sauce soja relève le goût du brocoli et le sésame donne un petit goût croquant.