Courgette farcie par Florence T.

Courgette farcie - Florence T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 grosse courgette
  • 300 g de farce
  • 3 poignées de semoule
  • Sel, poivre et ail

Recette

1.
Enlever les pépins de la courgette, verser à l'intérieur la semoule puis la farce et les épices, mélanger et replacer le chapeau.
2.
Cuire environ 1 h à 195°C, en surveillant la cuisson.

Suggestions du posteur

« Pour les amateurs, vous pouvez ajouter de l'oignon ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marina S.
    6 octobre 2016

    Une recette toute simple mais des courgettes farcies délicieuses !

  • 19/20
    Par Julie M.
    2 mai 2017

    Bonne recette mais qui manque un peu de parfum: épices ou herbes...

  • 17/20
    Par Celine T.
    22 mai 2017

    Un grand classique que l'on mange toujours avec plaisir.
    J'ai ajouté de l'oignon comme proposé et cela donne du gout à la farce.

  • 15/20
    Par Milvia H.
    2 juillet 2018

    Très bonne recette avec le couscous qui imbibe le jus.

  • 19/20
    Par Carine B.
    3 août 2018

    Très bonne idée d'avoir mis de la semoule au fond de la courgette ; du coup l'eau de la courgette est absorbée et cela ne baigne pas dans l'eau! Le temps de cuisson est parfait. Je testerai une seconde fois avec un peu moins de semoule car pour un dîner c'était un peu trop lourd.

  • 13/20
    Par Lynda T.
    21 août 2018

    Une recette intéressante pour éviter que la courgette rejette de l'eau mais il manque un peu de précision sur la quantité de semoule et je n'ai pas aimé la semoule avec la courgette farcie.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    8 août 2019

    Bonne idée la semoule.
    A refaire avec moins de semoule pour nous.

  • 18/20
    Par Virginie M.
    13 août 2019

    Effectivement l'ajout de la semoule pour boire l'eau est une excellente idée. Mes enfants ont adoré.. A refaire.

  • 19/20
    Par Marie P.
    23 mars 2020

    C’est une recette que nous avons découverte parce qu’on ne connaissait pas du tout. C’était très bon et nous la referons sûrement mais peut être avec un petit peu plus d'herbes pour apporter un peu plus de goûts. Merci en tout cas !

  • 16/20
    Par Claudine O.
    30 mars 2020

    Une bonne recette, l'ajout de la semoule réduit l'eau de la courgette. En revanche elle compacte la farce, mais ça reste bon. Il aurait été utile de préciser le poids de la semoule 3 poignées, c'est un peu imprécis et ça me semblait énorme si on prend des belles poignées.

 

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