Pâtes fraîches aux poivrons

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Note sur 20

16.5

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20

Préparations de base

Élaborée

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

4 pers

Mixer très très finement le poivron.

Dans le robot, mettre tous les ingrédients sauf la moitié de l'eau. Mélanger et, s'il le faut, rajouter un peu d'eau.

Laisser reposer 1h. Passer au laminoir.

Cuire dans l'eau bouillante suivant épaisseur.

Bonne dégustation !

« Il faut que le poivron soit très très fin sinon ça ne passera pas au laminoir. »

13/20
Par Christiane C.
11 août 2017
Une idée pour faire des pâtes. La pâte était impeccable sans y mettre l'eau. Il y a juste le goût poivron-curry qui n'a pas été apprécié.