Haricots verts à la moutarde à l'ancienne

Haricots verts à la moutarde à l'ancienne - Christiane C.
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18
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Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 400 g de haricots verts égouttés extra fins
  • 1 càc de moutarde à l'ancienne
  • 1 oignon
  • 10 g de beurre salé
  • 2 gousses d'ail ou 1/2 càc d'ail semoule
  • 10 cl de crème liquide
  • Sel & poivre

Recette

1.
Faites revenir l'oignon émincé et l'ail dans du beurre. Ajoutez les haricots verts et la moutarde. Salez et poivrez.
2.
Versez la crème liquide, mélangez. Vérifiez l'assaisonnement.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Virginie M.
    27 novembre 2018

    Enfin une recette qui réveille le gout de mes haricots verts du jardin.
    L'apport de la moutarde est excellent.
    A refaire.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    11 décembre 2018

    Même si c’est la version à l’ail et au persil que je préfère, il faut dire que c’est une très bonne recette de haricots verts, vite préparée et qui change ! Nous avons beaucoup apprécié le mélange crème / moutarde à l’ancienne qui met vraiment en valeur les haricots verts. Une recette à garder sous la main et à refaire très vite avec plaisir.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    16 janvier 2019

    Bonne poêlée de haricots verts bien relevée avec une bonne moutarde.

  • 20/20
    Par Céline M.
    26 février 2019

    Une recette très simple et rapide en réalisation mais qui a charmée petits et grands. Merci.Je vous la conseille. La moutarde se fait discrète mais apporte du goût.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    5 avril 2019

    Bonne recette, simple à faire. Elle a beaucoup de saveurs, la moutarde donne du peps à l'ensemble.

  • 18/20
    Par Laura C.
    7 mai 2019

    J'ai aimé ce plat, la recette met en valeur un simple plat de haricots verts.

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    27 mai 2019

    Une façon de manger les haricots verts qui change, j'ai bien aimé !

 

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