Flans aux asperges

Flans aux asperges - Sandrine O.
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Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 botte d'asperges blanches Priméale
  • 250 ml de crème liquide entière
  • 3 oeufs
  • 50 g d'emmental râpé
  • 1 càc de Curry
  • Sel, poivre

Recette

1.
Peler les asperges et couper les queues. Les faire cuire dans l'eau bouillante environ 15 min. Puis égoutter et réserver.
2.
Dans un saladier, battre les œufs et la crème liquide, ajouter une petite càc de curry, du sel et du poivre. Mélanger. Ajouter l'emmental râpé, mélanger à nouveau.
3.
Verser la préparation dans des moules en silicone. Couper les asperges en petits morceaux, puis les répartir dans les moules. Faire cuire à 180°C pendant 25 min. Démouler et déguster.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Les asperges peuvent être remplacées par des courgettes, aubergines ou autres légumes. »

Son avis sur : Asperges blanches Priméale

« Les asperges sont d'excellentes qualité et le conditionnement est très pratique. »

Tests et opinions sur la recette

 

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