Salade de pommes de terre et concombre

 Salade de pommes de terre et concombre - Blandine L.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 8 tomates cerise + 4 pour la décoration
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 concombre (noa de préférence) ou un demi sinon
  • 1 boîte de 160 g de thon à l'huile
  • 2 càs bombée de mayonnaise
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper la pommes de terre en cubes et les faire cuire à la vapeur. Couper le concombre en cubes et les tomates en quatre. Égoutter le thon.
2.
Mélanger le concombre, les pommes de terre tièdes, les tomates, la moitié du thon et la mayonnaise. Saler & poivrer. Déposer la préparation dans une assiette. Recouvrir avec le reste du thon. Décorer de mayonnaise et des tomates prélevés. Laisser refroidir et déguster bien frais.

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