Gratin de brocoli à l'emmental

Gratin de brocoli à l'emmental - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de brocolis
  • 200 g d'emmental râpé
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 4 tranches de jambon
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 220°C.
2.
Diviser le brocolis en petits bouquets. Les rincer puis les plonger dans une grande marmite d'eau chaude pendant 5 min.
3.
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec 150 g d'emmental.
4.
Couper les tranches de jambon en fines lamelles et les incorporer dans le saladier. Saler et poivrer. Mélanger.
5.
Dans un plat à gratin, déposer la moitié de la préparation du saladier puis déposer les brocolis égouttés. Verser le reste du saladier.
6.
Parsemer du reste d'emmental. Enfournez pendant 15 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Celine T.
    18 avril 2019

    Un bon petit gratin idéal pour le soir je trouve. Rapide et simple à faire.

  • 15/20
    Par Veronique C.
    13 mai 2019

    Bon gratin. J'ai trouvé qu'il y avait trop de fromage.

  • 15/20
    Par Emilie S.
    13 août 2019

    Gratin simple et rapide.

  • 17/20
    Par Marina S.
    11 février 2020

    Recette facile mais un peu trop compact.

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    6 mai 2020

    Très bon gratin qui change du gratin à la béchamel, un petit plat bien complet et très doux, nous avons beaucoup aimé. Le prochaine fois, j'ajouterais juste un peu plus de crème fraîche. La recette est très simple et rapide à faire.
    A refaire.

 

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