Tarte aux asperges bleu et lardons

Tarte aux asperges bleu et lardons - Virginie B.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 pâte
  • 500 g d'asperges Priméale
  • 75 g de bleu
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème
  • 100 g de lardons
  • Une dizaine de feuilles de basilic
  • Gruyère râpé
  • Sel, poivre

Recette

1.
Éplucher les asperges et après les avoir lavées, les couper en tronçons.
2.
Étaler la pâte dans un plat.
3.
Mélanger les œufs avec la crème.
4.
Ajouter les lardons, le basilic ciselé et le fromage bleu coupé en morceaux. Saler et poivrer à votre convenance.
5.
Mettre les asperges sur le fond de tarte et ajouter l'appareil dessus.
6.
Parsemer la tarte de gruyère râpé.
7.
Faire cuire 45 min dans un four préchauffé à 180°C.
8.
Bonne dégustation !

Son avis sur : Asperges blanches Priméale

« Les asperges ont bien gardé leur fraîcheur au réfrigérateur. Après cuisson, les asperges restent tendres. »

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