Poulet et légumes sauce soja

Poulet et légumes sauce soja  - Adeline A.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
428 recettes testées
772 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 19918 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 g de riz basmati
  • 300 g d'aiguillettes de poulet
  • 1/2 courgette
  • 100 g de petits pois
  • 1 tomate
  • 2 à 3 feuilles de salade
  • 1/2 oignon
  • 6 figues sèches
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 4 càs de sauce soja
  • 1 càs de vinaigre de riz
  • 1 pincée de gingembre moulu
  • Sel et poivre

Recette

1.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y mettre les aiguillettes de poulet à cuire. Quand elles sont cuites, les retirer de la poêle, les couper en morceaux et remettre à cuire 2 min à feu moyen avec 2 càs de sauce soja.
2.
Dans une casserole, faire chauffer deux volumes d'eau avec un peu de sel. Quand l'eau bout, mettre le riz à cuire. Quand le riz est cuit, égoutter et réserver.
3.
Couper la courgette en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Dans un fond d'huile d'olive, mettre les courgettes à revenir à la poêle quelques min. Quand elles sont dorées sur les deux faces, retirer et réserver.
4.
Ciseler l'oignon. Couper les tomates en rondelles. Couper les figues en morceaux. Réserver.
5.
Préparer la sauce en mélangeant le reste de sauce soja et le vinaigre de riz.
6.
Dans un bol, déposer le riz puis recouvrir harmonieusement avec les tomates, les morceaux de poulet, les petits pois, les oignons, les courgettes et les figues. Servir avec la sauce, saler et poivrer.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Céline M.
    28 juin 2017

    Un plat assez agréable. Seuls les oignons crus m'ont déplus. Sinon, c'est agréable les rondelles de courgettes.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année