Pizza campagnarde par Céline B.

Pizza campagnarde - Céline B.
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DÉCOUVREZ-LES
13
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte à pizza ou pâte feuilletée
  • 200 g de reblochon
  • 5 càs de crème fraîche
  • 5 tranches de jambon cru fumé
  • 5 pommes de terre de taille moyenne

Recette

1.
Préchauffer votre four à 190°C.
2.
Dans une grande casserole, précuire les pommes de terre avec la peau.
3.
Dérouler votre pâte. Replier les bords de la pâte.
4.
Étaler la crème fraiche sur la pâte.
5.
Laisser refroidir les pommes de terre. Les éplucher, les couper en rondelles et les déposer sur la pâte.
6.
Ajouter le jambon. Déposer de fines tranches de reblochon.
7.
Enfourner env 15 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« Bien faire précuire les pommes de terre, celle-ci doivent quasiment être cuite avant d'être mis sur la pâte, car la pizza campagnarde ne reste pas longtemps au four.

D'ailleurs, pensez à surveiller la cuisson car celle-ci peut varier en fonction du four utilisé. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Marina S.
    27 novembre 2018

    Nous n'avons pas accroché, on retrouve juste le goût fort du fromage. Sinon, elle est fade, il faudrait y ajouter des herbes et des tomates.

 

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