18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 poireaux
- 40 g beurre
- 40 g farine
- 50 cl lait
- Muscade
- 2 tranches de blanc de dinde fumé
- 1 échalote mixée
- 80 g de fromage râpé
- Sel & poivre
Recette
1.
Cuire les poireaux à la vapeur +/- 20 min. Les égoutter.
2.
Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Incorporer l'échalote mixée et la muscade.
Saler et poivrer.
Enrouler les poireaux dans les tranches de blanc de dinde fumé.
3.
Mettre dans un plat. Parsemer de fromage râpé.
Enfourner 15 min à 200°C.
Bonne dégustation.
Suggestions du posteur
« Pour le fromage râpé, je recommande 80 g mais vous pouvez en mettre plus ou moins ! »
