Courgettes crème et basilic

Courgettes crème et basilic - Claudine O.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Environ 500 g de courgettes
  • 2 càs de crème fraîche
  • 1 ou 2 oignons selon la taille
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 3 branches de basilic
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une poêle, faire revenir les oignons épluchés et émincés finement pendant 2 à 3 min.
2.
Ajouter les courgettes et le basilic haché. Saler et poivrer à votre goût, puis poursuivre la cuisson à feu doux pendant une vingtaine de min en remuant de temps en temps.
3.
Juste avant de servir, ajouter les 2 cuillerées de crème fraîche, mélanger et maintenir 2 min sur le feu. C'est prêt !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    6 novembre 2017

    Le basilic donne un bon goût aux courgettes.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    6 novembre 2017

    J'ai adoré !
    Simplement des courgettes.
    Du goût avec un peu de crème et un bon accompagnement.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    10 novembre 2017

    Plat simple mais efficace, il manque juste pour moi un peu de piment ou moutarde pour rehausser le goût malgré le basilic. Bonne cuisson de 20 min mais dans la recette il manque juste l'huile, j'imagine qu'elle était pour faire revenir les oignons.

  • 16/20
    Par Celine T.
    14 novembre 2017

    J'ai bien aimé le basilic avec les courgettes, cela se marie bien avec.
    La touche de crème recette légère est agréable.

  • 17/20
    Par Emilie B.
    17 novembre 2017

    Les saveurs de cette recette sont très agréables. Néanmoins, l'oignon manquait un peu de cuisson, et pour plus de gourmandise, j'adore ajouter du gruyère râpé dans ma poêlée de courgettes.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    21 novembre 2017

    Le basilic donne du goût mais malgré tout ça cela manquait de pep's. J'aurais bien aimé des épices et du parmesan pour plus de saveurs.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    19 décembre 2017

    Un très bon mélange d’ingrédients bien parfumé avec le basilic. En cette saison, j’ai utilisé du basilic surgelé. C’est un plat simple et savoureux qui a été très apprécié par toute la famille.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    10 janvier 2018

    Une poêlée bien agréable. En revanche, les oignons étaient encore croquant.

  • 15/20
    Par Milvia H.
    29 avril 2018

    Recette simple à réaliser et le basilic apporte un goût provençal.

  • 17/20
    Par Nathalie G.
    2 juillet 2018

    Une poêlée de courgettes ultra-simple et rapide! Le basilic, l'oignon et la crème apportent de la saveur et du moelleux! Idéal avec du riz!

 

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