Poulet hasselback épinards féta

Poulet hasselback épinards féta - Najwa N.
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DÉCOUVREZ-LES
19
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 petits blancs de poulet de 200 à 250 g chacun
  • 1 petite pincée de piment de Cayenne.
  • 70 g d'épinards
  • 1 càc d'huile
  • 70 g de féta
  • 30 g de mozzarella râpée
  • Sel et poivre

Recette

1.
Sur un feu moyen, faire suer les épinards avec 1 càc d'huile dans une poêle chaude 2 min. Ôter la poêle du feu puis ajouter la feta émiettée. Mélanger
2.
Entailler chaque blanc de poulet en 7 à 8 tranches sans les détacher.
3.
Assaisonner les blancs de poulet de sel et de poivre. Les placer sur une plaque du four habillée de papier cuisson.
4.
Fourrer chaque entaille du mélange épinards/féta. Parsemer le tout de mozzarella et de piment de Cayenne.
5.
Enfourner dans un four préchauffé à 175°C - 20/25 min.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Aure B.
    15 mars 2018

    Bonne recette. Une garniture bien gourmande à mettre dans le blanc.

  • 19/20
    Par Laëtitia J.
    11 juin 2018

    Très bonne recette, la feta associée aux épinards est une très bonne idée. La viande reste tendre et moelleuse. Une façon différente et très sympa de manger du poulet.

 

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