Verrine avocat saumon par Veronique C.

Verrine avocat saumon - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 avocat
  • 2 càs de crème fraîche épaisse
  • 3 tranches de saumon fumé
  • Le jus d'1/2 citron
  • 1/2 pot de fromage ail et fines herbes
  • 1 càc de ciboulette
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper l'avocat en deux. Enlever le noyau et la peau. Le mettre dans un mixeur avec le jus de citron. Mixer et ajouter la crème fraîche, le fromage, la ciboulette. Saler et poivrer.
2.
Déposer au fond des verrines. Déposer quelques morceaux de saumon fumé.
3.
Réserver au frais avant la dégustation.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Celine T.
    27 mai 2019

    Une bonne verrine, le fromage aux herbes donne du gout à l'avocat.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    30 juin 2019

    L'ajout de fromage ail et persil rend la préparation très onctueuse et donne un goût sympathique à l'ensemble. L'avocat et le saumon fumé vont très bien ensemble.

  • 16/20
    Par Marina S.
    30 juin 2019

    Très bonnes verrines mais un peu trop vides, j'aurais préféré en ajoutant un peu de tomates - concombre - œufs et pourquoi pas un nuage de mayonnaise.

 

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