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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de râpé de jambon fumé
- Quelques tomates cerises
- 1/2 courgette
- 5 à 6 tranches de Leerdammer
- 3 càs de crème fraîche à 30 % de MG
- 2 càc de curry
- Sel et Poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C
2.
Étaler la pâte feuilletée sur une feuille sulfurisée.
Dans un bol, mélanger le sel, poivre et curry à la crème fraîche. Étaler cette préparation sur le pourtour de la tarte.
3.
Ajouter par dessus, des tranches très fines de courgette puis parsemer le jambon sur le dessus.
4.
Disposer des demi-tranches de fromage sur le dessus.
5.
Couper le centre de la tarte en 6 parts et les rabattre sur le dessus de la tarte. Décorer de quelques rondelles de tomates cerises.
Enfourner environ 15 à 20 min.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une recette originale de part sa forme. Et très bonne avec la base crème au curry qui donne du goût. (Les tranches de Leerdammer ont été oubliées dans le descriptif de la recette).
- 19/20
Super alternative à la pizza du vendredi soir. Le fond de crème curry apporte du fondant au plat. Peut aussi être proposé en apéritif. À faire et à refaire nous nous sommes régalés.
