Tarte morbier - pommes de terre

Tarte morbier - pommes de terre  - YANNICK V.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de morbier
  • 6 pommes de terre
  • 200 g de lardons
  • 3 oeufs
  • 30 cl de crème fraîche
  • Sel & poivre

Recette

1.
Cuire les pommes de terre à l'eau (elles doivent rester fermes).
2.
Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de MG.
3.
Dans un saladier mélanger les œufs et la crème. Saler et poivrer.
4.
Enlever la croûte du morbier et le couper en lamelles.
5.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et la garnir de pommes de terre en tranches. Ajouter les lardons et le fromage et le mélange œuf/crème. Saler et poivrer.
6.
Enfourner 40 min à 180°C.

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