Gratin de chou-fleur à la raclette

Gratin de chou-fleur à la raclette - YANNICK V.
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17
203
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 kg de chou fleur
  • 20 cl de crème fraiche
  • 200 g de fromage à raclette
  • 150 g de lardons
  • Poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10 min, avant de le découper en fleurette. Couper le fromage à raclette en dés.
3.
Dans un plat à gratin, déposer le chou-fleur et les lardons. Verser la crème fraîche, les morceaux de fromage, poivrer. Mélanger.
4.
Enfourner le gratin pendant 20 min. Servir chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Claudine O.
    5 novembre 2019

    Un bon gratin de chou-fleur simple à réaliser.

  • 16/20
    Par Marina S.
    6 novembre 2019

    Un bon gratin mais trop compact à mon goût, on aurait pu y ajouter de l'ail et/ou des herbes.

  • 18/20
    Par Celine T.
    6 novembre 2019

    La raclette se marie bien avec le chou-fleur et les lardons donnent du goût supplémentaire. Un gratin que nous avons aimé.

 

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