Gratin de chou-fleur à la raclette

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Note sur 20

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17
20

Accompagnements

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Préchauffer le four à 180°C.

Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10 min, avant de le découper en fleurette. Couper le fromage à raclette en dés.

Dans un plat à gratin, déposer le chou-fleur et les lardons. Verser la crème fraîche, les morceaux de fromage, poivrer. Mélanger.

Enfourner le gratin pendant 20 min. Servir chaud.

16/20
Par Claudine O.
5 novembre 2019
Un bon gratin de chou-fleur simple à réaliser.
16/20
Par Marina S.
6 novembre 2019
Un bon gratin mais trop compact à mon goût, on aurait pu y ajouter de l'ail et/ou des herbes.
18/20
Par Celine T.
6 novembre 2019
La raclette se marie bien avec le chou-fleur et les lardons donnent du goût supplémentaire. Un gratin que nous avons aimé.
18/20
Par Raphaelle M.
26 novembre 2019
Quel gratin gourmand !! C'était très bon, le tout va bien ensemble. Ça aurait été parfait si de la pomme de terre avait été ajoutée, le plat aurait été complet.
18/20
Par Séréna G.
15 janvier 2020
Délicieux, on ne sent pas le goût du chou, il est couvert par le goût des lardons, le chou fini de cuir en absorbant la crème. Très bon. Je recommande.
14/20
Par Nathalie O.
21 janvier 2020
Bonnes associations des aliments mais cette recette manque un peu de finesse. La prochaine fois je ferai revenir les lardons avec de l'oignon et j'ajouterai peut être quelques herbes.
17/20
Par Veronique C.
25 février 2020
Bon gratin de chou fleur, simple.
Le fromage à raclette donne un bonne croûte par dessus.
17/20
Par Christiane C.
7 avril 2020
Un bon gratin. J'aurais mis ail ou échalotes.