Blancs de poulet au miel et à la moutarde

Blancs de poulet au miel et à la moutarde - YANNICK V.
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DÉCOUVREZ-LES
16
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 g de blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 100 g de miel liquide
  • 100 g de moutarde

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Éplucher et émincer l'oignon. Dans un bol, mélanger le miel et la moutarde.
3.
Tapisser le fond d'un plat de papier sulfurisé puis disposer les blancs de poulet et l'oignon émincé. Verser la sauce par-dessus et faire cuire +/-15 min. Servir aussitôt.

Suggestions du posteur

« Très bon avec du riz. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    25 avril 2019

    Un plat qui change.

  • 15/20
    Par Veronique C.
    30 avril 2019

    Bon plat. J'ai trouvé que 100 g de miel c'était un peu beaucoup.

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    14 mai 2019

    Comme les autres testeuses, je trouve qu'il y a trop de miel par rapport à la moutarde. Du coup c'est un peu trop sucré. Une proportion 70%/30% serait plus judicieuse.

  • 16/20
    Par Hélène D.
    27 mai 2019

    Un plat tout simple que tout le monde a aimé, un peu trop de miel cependant, je pencherais aussi pour une proportion 70/30. Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Emilie S.
    30 juin 2019

    Rapide et goûteux. Un peu sucré mais avec le riz comme suggéré, la douceur est moins importante.

  • 16/20
    Par Laura C.
    6 novembre 2019

    Très simple à faire et rapide, mais un peu trop de miel à mon goût.

  • 16/20
    Par Séréna G.
    3 février 2020

    Très bon, par contre on ne sent pas la moutarde, on ne sent que le miel. La prochaine fois je ferai cuire chaque escalope dans un ramequin, car dans un plat, la sauce s’est toute étalée, donc à la fin il y en a très peu, dommage car très bonne.

 

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