Bolognaise au basilic

Temps

Ingrédients

• 400 g de viande hachée
• 1 bocal de sauce provencale
• 1 oignon
• 1 tomate
• 2 gousses d'ail
• 50 ml de basilic déshydraté
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre blanc

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Celine T.
  11 septembre 2017

  Une bonne sauce qui est bien parfumée avec le basilic.
  En revanche, je ne vois pas l’intérêt de rajouter de l'huile d'olive dans la sauce en fin de cuisson.
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  15/20

  Par Veronique C.
  12 septembre 2017

  Le goût est bon.
  Mais pourquoi rajouter de l'huile dans la sauce je ne vois pas l’intérêt.
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  16/20

  Par Elodie L.
  13 septembre 2017

  Bonne recette de sauce bolognaise, elle a plu à tous. J aurais mis des bouts de carottes en plus mais ça c'est goût perso. Le seul hic : l'huile, je n'en n'ai pas vu l’intérêt !
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  16/20

  Par Laurence D.
  22 septembre 2017

  Une bonne sauce bolognaise bien goûteuse grâce à la sauce provençale et surtout le basilic, juste un peu trop d'oignon à mon goût car il en y aussi dans la sauce provençale.
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  18/20

  Par Claudine O.
  27 septembre 2017

  Très bonne recette. La sauce tomate provençale (maison en ce qui me concerne) apporte beaucoup de goût associé au basilic. J'ai servi avec des tagliatelles de courgettes.
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  14/20

  Par Aure B.
  18 octobre 2017

  Recette simple, rapide et classique à préparer. On a accompagné de spaghettis.
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  16/20

  Par Milvia H.
  15 mars 2018

  Cette sauce est délicieuse, la sauce tomate apporte des saveurs du Sud et la tomate coupée en dés dedans apporte un peu de matière. Je l'ai servie avec des spaghettis al dente.
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  16/20

  Par Lucie O.
  29 avril 2019

  La sauce n'est pas mauvaise, mais il manque les morceaux de carotte pour que ce soit vraiment une bolognaise.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  8 novembre 2019

  Une bonne recette de bolognaise. Simple, classique et efficace, elle a régalé toute la famille. J'aurais peut-être apprécié un chouia de vin blanc ainsi qu'une petite feuille de laurier pour apporter un peu plus de relief à l'ensemble. Cela-dit c'est une très bonne sauce vite préparée et bien parfumée.