Gratin de pâtes à la moutarde

Gratin de pâtes à la moutarde - Emilie S.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 navets
  • 250 g de pâtes
  • 1 oignon
  • 45 g de beurre
  • 500 g de lait
  • 50 g de farine
  • 4 càs de moutarde au miel à défaut ajouter 1 filet de miel à votre moutarde
  • 1 poignée de fromage râpé (facultatif)
  • 1 bouillon de légumes
  • Sel & poivre

Recette

1.
Dans une casserole, faire chauffer de l'eau avec le bouillon de légumes. Pendant ce temps, éplucher les navets et l'oignon et les couper en morceaux. Les faire cuire dans le bouillon 15 min.
2.
Ajouter les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet.
3.
Dans un saladier allant au micro-ondes, faire fondre le beurre.
4.
Ajouter le lait et faire chauffer.
5.
Ajouter la farine, mélanger et remettre au micro-ondes 2 min. Remuer et remettre 2 min à cuire au micro-ondes. La préparation doit avoir une consistance de béchamel. Si elle n'est pas assez épaisse, la remettre 1 min au micro-ondes.
6.
Ajouter la moutarde, saler et poivrer. Remuer.
7.
Dans un plat allant au four, mettre la béchamel, les pâtes et les légumes. Parsemer de fromage râpé. Enfourner 15 min à 180°C.

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