Sauté de porc à la moutarde

Sauté de porc à la moutarde - Bernadette L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 650 g de sauté de porc
  • 1 oignon
  • 1 càs de farine
  • 1 càs de moutarde
  • 25 cl d'eau
  • 200 g de champignons frais
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mettre l'huile dans une cocotte et dorer les morceaux de viande. Ajouter l'oignon émincé.
2.
Mettre la farine et mélanger avec l'eau.
3.
Ajouter la moutarde, la feuille de laurier et la branche de thym, les champignons émincés.
4.
Saler et poivrer.
5.
Laisser mijoter pendant 1 h. Vérifier la cuisson et servir chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    16 janvier 2019

    Un très bon sauté de porc, nous avons bien aimé.

 

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