Flammekueche à la mozzarella

Flammekueche à la mozzarella - Bernadette L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte à pizza
  • 2 oignons
  • 1 boule mozzarella
  • 200 g de lardons
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 2 càs de crème fraîche
  • 2 càs de fromage blanc
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Émincer les oignons. Dans une poêle, les faire frire dans l'huile d'olive sans les colorer. Ajouter les lardons.
3.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et la crème fraîche. Saler et poivrer.
4.
Dérouler la pâte à pizza dans un moule.
5.
Étaler la crème/fromage blanc .
6.
Déposer le mélange oignons/lardons.
7.
Déposer des rondelles de mozzarella.
8.
Enfourner +/- 25 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    11 décembre 2018

    Très bon, le fromage blanc allège un peu la recette.

 

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