Flammekueche à la mozzarella

Flammekueche à la mozzarella - Bernadette L.
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DÉCOUVREZ-LES
19
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte à pizza
  • 2 oignons
  • 1 boule mozzarella
  • 200 g de lardons ou allumettes
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 2 càs de crème fraîche
  • 2 càs de fromage blanc
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Émincer les oignons. Dans une poêle, les faire frire dans l'huile d'olive sans les colorer. Ajouter les lardons.
3.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et la crème fraîche. Saler et poivrer.
4.
Dérouler la pâte à pizza dans un moule.
5.
Étaler la crème/fromage blanc .
6.
Déposer le mélange oignons/lardons.
7.
Déposer des rondelles de mozzarella.
8.
Enfourner +/- 25 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    11 décembre 2018

    Très bon, le fromage blanc allège un peu la recette.

  • 20/20
    Par Céline M.
    11 janvier 2019

    Heureusement que j'ai vite fait la photo car il n'y en avait plus rapidement. C'est une très bonne recette, moins gras je pense avec le fromage blanc.

  • 19/20
    Par Tatiana T.
    16 janvier 2019

    Très bon. Simple, rapide et efficace. C'est bien salé avec les lardons, je conseille de ne pas saler la crème. Merci pour ce partage.

  • 18/20
    Par Marina S.
    22 janvier 2019

    Bonne idée, une très bonne flammekueche/pizza.
    Je préfère le fromage râpé à la mozzarella.

 

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